Dentro deste grande parque você pode desfrutar de muitas atividades de turismo de aventura, como rapel, trekking e outras atividades igualmente interessantes. Também pode conhecer lugares fantásticos para deixar-se surpreender pela natureza.
Entre as cinco atrações mais importantes do Jalapão estão os fervedouros, as cachoeiras, as praias fluviais, os mirantes e os desfiladeiros.
Os fervedouros mais conhecidos deste parque são Buriti, Buritizinho, Macaubas e Bela Vista. São lindas piscinas naturais formadas a partir de nascentes subterrâneas. Se você for viajar para lá, não pode deixar de visitá-los e desfrutar dessa experiência.
Por outro lado, as cachoeiras que você pode encontrar são Cortina, Urubu Rei e da Velha, embora a mais conhecida de todas seja a Cachoeira Formiga. É uma bela cachoeira de água transparente e turquesa onde se forma uma piscina natural, ideal para descansar.
Há duas praias fluviais em Jalapão: Praia do Caju e Prainha do Rio Novo. Em suas águas calmas, você pode relaxar e desfrutar de um dia maravilhoso. Ambas as praias são ideais para visitar com a família, pois você encontrará um ambiente muito tranquilo.
Há também dois mirantes: o Mirante da Serra do Espírito Santo e o Mirante da Serra da Catedral. De lá, você poderá ver toda a beleza e a imponente paisagem deste parque desde as alturas.
Finalmente, os desfiladeiros são ideais para fazer trekking. O Cânion Encantado e o Cânion de Sussuapara são duas das principais atrações do parque, ideais para fazer caminhadas e desfrutar de uma boa aventura.